【中文名】异麦芽酮糖

【别  名】异构蔗糖

【性 状】白色结晶，无臭、味甜

【最小起订量】1KG

【甜 度】甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，它是一种非营养性甜味剂，可用于制作各种食品和饮料，如饮料、巧克力、冰淇淋、甜点等。

【产品用途】异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂，有非常好的口感，可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单独使用或与蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽异味效果。例如：对DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等都有很好的掩盖效果。

【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

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