【产品名】低聚异麦芽糖

【英文名】IMO

【别  名】异麦芽低聚糖

【性 状】低聚异麦芽糖为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。

【使用参考】低聚异麦芽糖是一种营养型甜味剂，其热量较低，具有较高的甜度，可以作为食品添加剂用于各种食品中。它广泛应用于烘焙、糖果、饮料、保健品等领域，同时也可以作为食品营养强化剂和低热量的甜味剂使用。此外，低聚异麦芽糖还可以作为食品加工过程中的填充剂和保湿剂使用，能够提高食品的口感和品质。

【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级
【执行标准】国标
【使用方法】按生产需要适量添加
【甜味剂在食品中的主要作用如下】
(1)口感:甜度是许多食品的指标之一，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。
(2)风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味;在饮料中，风味的调整就有"糖酸比"一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。
(3)风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜味剂。

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