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EINECS编号 | 203-743-0 |
货号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 酸味剂 |
英文名称 | Fumaric acid |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 富馬酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 110-17-8 |
分子式 | C4H4O4 |
有效物质含量 | 99 |
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【产品名称】:富马酸
【中文别名】:反丁烯二酸
【别 名】:反丁烯二酸、延胡索酸
【化学式】:C4H4O4
【CAS NO】:110-17-8
【产品级别】:食品级
【最小订量】:1kg
【物化性质】:斜晶系无色针状或小叶状结晶,有水果酸味。 微溶于水、乙醚和醋酸,溶于乙醇。几乎不溶于氯 仿。
【产品简介】富马酸它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。
对抑 菌防霉有重要作用,同时,它有涩味,是酸味强的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期,富马酸有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,同时它有涩味,是酸味强的固体酸之一。
【产品用途】用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等
【酸度调节剂】酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。酸味是食品的风味之一,且与其它味觉有协调作用,位于几大风味之一。
【注意事项】
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!