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- 品牌:河北润步
- cas:3081-61-6
- 发布日期: 2023-08-22
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 221-379-0 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 麩胺酸-Γ-乙醯胺 |
CAS编号 | 3081-61-6 |
英文名称 | L-Theanine |
纯度 | 99% |
分子式 | C7H14N2O3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-茶氨酸 |
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【中文名】:L-茶氨酸
【英文名】:L-Theanine
【别 名】:N-乙基-L-谷氨酰胺
【分子式】:C7H14N2O3
【EINECS】:221-379-0
【存储条件】:密封与阴凉干燥处
【产品性状】:白色结晶性粉末。无臭,呈略带甜味的特有滋味,味觉阈值0.15%。分解温度214~215℃。溶于水,不溶于乙醇, 天然品较多存在于上等绿茶中(可达2.2%)。
【产品简介】:茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
【产品用途】:L-茶氨酸是一种调味料。L-茶氨酸主要用于绿茶,用量不规定。营养强化剂。调味料(绿茶的香味成分),用量不规定。
【氨基酸】
含有一个氨基和羧基的有机化合物。通式是:H2N·R·COOH。无色晶体,熔点相当多。既有胺的性质,又有羧酸的性质。根据氨基在碳链上距离末端羧基的位置,可分为α-、β-、γ-、ω-等氨基酸。
【注意事项】
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!