- 起订量(千克)价格
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- 100-1000¥868 /千克
- ≥1000¥866 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:16423-68-0
- 发布日期: 2023-08-21
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 240-474-8 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 赤藓红 |
CAS编号 | 16423-68-0 |
主要着色成分 | 赤藓红 |
英文名称 | ERYTHROSIN B |
纯度 | 99% |
分子式 | C20H6I4Na2O5 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
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【中文名】:赤藓红铝色淀
【外文名】:Erythrosine
【别 名】:樱桃红
【分子式】: C20H6I4Na2O5·H2O
【CAS NO】:16423-68-0
【产品级别】:食品级
【最小订量】:1kg
【性 状】:赤藓红铝色淀为紫红色微细粉末,无臭,不溶于水和有机溶剂。具有耐光性及耐热性优于赤鲜红,几乎不溶于水和有机溶剂。易溶于食盐液并染色,缓慢溶于含酸、 碱的水溶液,耐光、耐热性比赤藓红好,染色力与细度和分散性有关。
【产品用途】
用于调味酱时使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅使用量0.05g/kg; 用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用),用量0.10g/kg。
【食用色素】食用色素是平时生活中常见的一种天然合成色素,一般情况下是比较安全的,对于个人的身体健康不会有太大伤害。但如果过多摄入,可能会增加自身的胃肠 道负担,不利于身体健康。
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。