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【中文名】：维生素K1

【英文名】：Vitamin K1

【别 名】：维生素 K1

【CAS No】：84-80-0

【分子式】：C31H46O2

【产品级别】：食品级

【最小订量】：1kg

【物化性质】维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。维生素K1无臭或几乎无臭；遇光易分解。维生素K1在醚或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

【产品用途】用作食品强化剂，可用于婴幼儿食品，使用量为420～475ug/kg。

【食品添加剂】食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏