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(L-酒石酸)厂L-酒石酸食品级
起订量(千克)价格
1-10014 /千克
100-100012 /千克
≥100010 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:87-69-4
  • 发布日期: 2023-08-18
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 201-766-0
品牌 河北润步
用途 酸度调节剂
英文名称 L(+)-Tartaric acid
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 L-酒石酸
纯度 99%
CAS编号 87-69-4
分子式 C4H6O6
有效物质含量 99

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【中文名称】:L-酒石酸

【英文名称】:L(+)-Tartaric acid

【分子式】:C4H6O6

【CAS NO】:87-69-4

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【物化性质】:无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。

产品应用

【用途一】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。
【用途二】用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业
【用途三】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结 核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂。
【用途四】利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。


【酸度调节剂】酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

联系方式
手机:18131111055
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