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【中文名】：L-缬氨酸

【英文名】：L-valine

【分子式】：C5H11NO2

【CAS NO】 ：72-18-4

【产品级别】：食品级

【储 藏】：密封与阴凉干燥处，不得与有毒有害物质混放

【物化性质】：白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味苦

【产品简介】：L-缬氨酸是三个支链氨基酸之一，属必 需氨基酸

【产品用途】

氨基酸类药。营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。

使用限量：占食品中总蛋白质重量的7.4%(FDA，§172．320，2000)。

【食品添加剂作用】
①保持或提高食品本身的营养价值。
②作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏