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(食品级曲酸)曲酸 曲酸
起订量(千克)价格
1-10085 /千克
100-100083 /千克
≥100081 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:501-30-4
  • 发布日期: 2023-08-11
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 207-922-4
品牌 河北润步
用途 防腐剂
英文名称 Kojic acid
型号 食品级
别名 麴酸
纯度 99%
CAS编号 501-30-4
分子式 C6H6O4
有效物质含量 99

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一、基本介绍

【中文名】:曲酸

【英文名】:Kojic acid

【别 名】: 曲菌酸

【CAS No】:501-30-4

【分子式】:C6H6O4

【型 号】:食品级

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 

【用 量】:根据产品适量添加

【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放

【保质期】:24个月

二、物化性质

色或类白色针状晶体,含量≥99.0%,易溶于水、醇、丙酮,不溶于苯。分子式C6H6O4,分子量为142.1,熔点153-156℃

三、应用领域

食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、作用。食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。

(1)在医药领域中,由于曲酸对真核细胞无致突变作用,又可消除人体内在自由基,增强白 细 胞动力等作用,有利于人体健康。

(2)在农业领域中,曲酸可用干生产生物农药。添加0.5~1.0%曲酸制成的生物微肥(深红色液体)不论是低浓度作为叶面肥进行喷施,还是制增长增产剂进行根施,这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效。


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