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食品添加剂焦糖色粉末使用量
起订量(千克)价格
1-10010 /千克
100-10009 /千克
≥10008 /千克
  • 品牌:河北润步
  • 发布日期: 2023-08-10
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
品牌 河北润步
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 酱色
主要着色成分 焦糖色
英文名称 caramel
纯度 99%
有效物质含量 99
色素含量 85%


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【产品名】:焦糖色

【外 观】:粉末

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【包装方式】:大货25kg/桶,其他规格咨询客服

【使用方法】:按生产需要

【存储条件】:密封与阴凉干燥处

【保质期】:2年

【产品说明】粉末型天然焦糖色素是以浆和蔗糖为原料,经过特殊工艺精制而成,其粉末均匀细腻,易溶解,色率高,着色强,性状稳定。本品使用方便,能赋予各类食品均匀自然的色泽。

【主要配料】糖的高聚物(梅拉德反应产物)、麦芽糊精、水等。

【使用范围】饮料、焙烤食品、调味料、糖果、肉制品等。

【产品应用】
软饮料:软饮料是 上焦糖色素用量大的领域,采用原浓度焦糖色素,一般每3L饮料用4g以下的焦糖色素,应用于可乐饮料,用量加倍。由于它在每公升的饮料中只会增加1cal热量,因此在饮料加工中成为的色素。此外,还有一种用于根啤酒( 冬青油为香料的无醇饮料)的焦糖色素,有助于形成顶层泡沫和诱人的红色。在碳酸饮料中,焦糖色素可作为乳化剂,并阻止芳香物质分离出来。



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