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一、基本信息

【中文名】：维生素B9

【英文名】：folic acid

【别 名】：叶酸

【CAS No】：59-30-3

【分子式】：C19H19N7O6

【EINECS号】：200-419-0

【产品级别】：食品级

【最小订量】：1kg

【包装方式】：大货25kg/桶，其他规格咨询客服

【使用方法】：按生产需要

【存储条件】：密封与阴凉干燥处

【保质期】：2年

二、产品性状

橙黄色粉末。无臭。是B族维生素的一种。微溶于水，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。

二、产品应用

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

属于维生素补充剂。主要用于：蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特膳食产品、运动健身产品、功能性食品；保健品等。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺 陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。