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- 品牌:河北润步
- cas:153531-96-5
- 发布日期: 2023-07-17
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 222-093-9 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 酸味剂 |
英文名称 | TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 柠檬酸镁 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 153531-96-5 |
分子式 | C12H28Mg3O23 |
有效物质含量 | 99 |
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一、基本介绍
【产品名称】:柠檬酸镁
【中文别名:枸橼酸镁
【CAS号】:153531-96-5
【分子式】:C12H28Mg3O23
【性状】:柠檬酸镁也称作二柠檬酸三镁,白色或微黄色粉末、无毒、无腐蚀性,是由碳酸镁和柠檬酸形成的。其镁含量高达百分之十一,且所包含的镁很容易被人体吸收,因此是一种很重要的镁营养补充来源。
二、应用领域
1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果 1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品 0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)
2.GB14880-94(mg/kg):果泥50~100;饮料120~240;水果罐头200~400;夹心糖果2000~6000;食品300~500;高铁谷类及其制品800~1000
【注意事项】
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