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一、基本简介

【产品名称】：β-葡聚糖酶

【英文名称】：Dextranase

【CAS NO】：9025-70-1

二、产品功能：

降低麦汁粘度，提高过滤速度与麦汁的澄清度

提高糖化生产能力，助于可发酵性产物的提高

提高啤酒的胶体稳定性，β-葡聚糖引起的冷混浊

降解β-葡聚糖，提高纯生啤酒生产过程中滤膜的使用效率，延长膜的使用寿命。

三、产品用量：

  本品系由绿色木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂，它能水解β-葡聚糖，生成寡糖，葡萄糖。 酶活   酶 活   1g 酶粉（或 1ml 酶液）于 50 ℃ 、 ph5.0 条件下 1min 水解 1% β - 葡聚糖溶液产生 1 μ g 葡萄糖的酶量为 1 个β   - 葡聚糖酶制活力单位 。   β - 葡聚糖酶（液体）≥ 350 万 u/ml   β - 葡聚糖酶（固体）≥ 1000 万 u/g   作用条件   ph ： 4.0~5.5 ， 4.8 温度： 20~ 60 ℃ ， 50 ℃ 。   时间：如果能有效去除反应物中的葡萄糖和二糖，则水解可随时间的延长而继续进行。   

【注意事项】
产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情波动，网上报价仅供参考。
关于产品问题：所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货。
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