河北润步生物科技有限公司
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富马酸食品原料 富马酸食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-10013 /千克
100-100011 /千克
≥10009 /千克
  • 英文名称:Fumaric acid
  • 品牌:河北润步
  • cas:110-17-8
  • 发布日期: 2023-07-06
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 203-743-0
货号
品牌 河北润步
用途 酸味剂
英文名称 Fumaric acid
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 富馬酸
纯度 99%
CAS编号 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物质含量 99

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一、基本简介

产品名称】:富马酸

中文别名】:反丁烯二酸

别  名】:反丁烯二酸、延胡索酸

化学式】:C4H4O4

CAS NO】:110-17-8

二、物化性质

 白色无臭颗粒或结晶性粉末。有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍。极难溶于氯仿和油类。

三、应用领域

反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂,与 的共聚物是制造玻璃钢的原料,反丁烯二酸所制得的增塑剂无毒,可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。该品是医药和光学漂白剂等精细化学品中间体,将反丁烯二酸用碳酸钠中和,即得到反丁烯钠([17013-01-3]),进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁,该品作为一种食品添加剂——酸味剂,用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用,反丁烯二酸与 反应制成的单钠盐,也用作酸味调味品,还用作合成树脂、媒染剂的中间体。

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