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聚甘油脂肪酸酯食品原料 聚甘油脂肪酸酯食品添加剂
起订量(千克)价格
1-10017 /千克
100-100015 /千克
≥100013 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:67784-82-1
  • 发布日期: 2023-07-06
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 211-708-6
品牌 河北润步
用途 乳化剂
英文名称 polyglycerol and soya fatty acids
型号 食品级
别名 三聚甘油硬脂酸酯
纯度 99%
CAS编号 67784-82-1
分子式 C24H48O6
有效物质含量 99




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一、基本简介

产品名称】:聚甘油脂肪酸酯

英文名称】:polyglycerol and soya fatty acids

别  名】:脂肪酸聚甘油酯、聚甘油单聚脂肪酸酯、聚甘油酯

CAS NO】:67784-82-1

二、物化性质

聚甘油脂肪酸脂外观从淡黄色油状液体至蜡状固体,这与其结合脂肪酸有关。聚甘油脂肪酸脂兼有亲水、亲油双重特性,具有良好乳化、分散、湿润、稳定、起泡等多重性能。

三、应用领域

聚甘油脂肪酸酯的功能主要有:乳化、粘度调 节、结晶调整、品质改良等作用。

分子蒸馏单甘酯,来自于天然原料,具有、有效、稳定的食品添加剂越来越广泛的应用于人们生活的更多领域。

1、 食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

3、烘焙类、糖果类、乳制品类、口香糖类、果汁饮料类、饼干类、果冻类。

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