河北润步生物科技有限公司
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天门冬氨酸钙食品原料 天门冬氨酸钙食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 英文名称:ASPARTATE CALCIUM
  • 品牌:河北润步
  • cas:10389-09-0
  • 发布日期: 2023-07-05
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 254-327-0
货号
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 聚天门冬氨酸钙
CAS编号 10389-09-0
英文名称 ASPARTATE CALCIUM
纯度 99%
分子式 C4H5CaNO4
有效物质含量 99
主要营养成分 天门冬氨酸钙


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一、基本介绍

【中文名】:天门冬氨酸钙

【英文名】:ASPARTATE CALCIUM

【别 名】:L-天门冬氨酸钙

【CAS No】:10389-09-0

【分子式】:C4H5CaNO4

二、物化性质

物化性质:为白色粉末。易吸湿。溶解度高,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清。

3、应用领域

营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国食品营养强化剂使用卫生标准(GB148801994)有关规定执行。本品可稳定地通胃过进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,易被肠 道吸收,经卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90。本品含钙量为7.54。

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