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- 起订量(千克)价格
- 1-100￥22 /千克
- 100-1000￥20 /千克
- ≥1000￥18 /千克
- 品牌：河北润步
- cas：7378-23-6
- 发布日期： 2023-06-30
- 更新日期： 2024-09-05
| EINECS编号 | 228-973-9 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 抗氧化剂 |
| 英文名称 | SODIUM ERYTHORBATE |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | D-异抗坏血酸钠VC钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7378-23-6 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 有效物质含量 | 99 |
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一、基本信息
产品名称：D-异抗坏血酸钠
英文名称：D-sodium erythorbate
别 名：赤藻糖酸钠
化学式：C6H7NaO6
CAS NO：7378-23-6
外观：白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解。
二、产品用途
主要用于：食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品，鱼食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐头，糕点，乳制品，果酱，咸菜，油脂等。可保持食品的色泽，自然风味和延长保持期。
D-异抗坏血酸钠（异VC钠）是一种食品添加剂,起抗氧化,防止食品酸败的东西。D-异抗坏血酸钠（异VC钠），可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期异VC钠广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
