厂家单双甘油脂肪酸酯 生产厂家单双甘油脂肪酸酯 食品级单双甘油脂肪酸酯 价格单双甘油脂肪酸酯 哪里有卖的单双甘油脂肪酸酯 品牌单双甘油脂肪酸酯 供应单双甘油脂肪酸酯 报价单双甘油脂肪酸酯 厂家直 销单双甘油脂肪酸酯 直 供单双甘油脂肪酸酯 现货单双甘油脂肪酸酯 专业生产单双甘油脂肪酸酯 食用单双甘油脂肪酸酯 类别含量99%单双甘油脂肪酸酯 质单双甘油脂肪酸酯 批发单双甘油脂肪酸酯 食用单双甘油脂肪酸酯 作用单双甘油脂肪酸酯 用途单双甘油脂肪酸酯 *厂家单双甘油脂肪酸酯 

【产品名】：单双甘油脂肪酸酯/单甘脂

【分子式】： C21H42O4

【别  名】：单甘脂

【性状】

外观：白色珠粒固体，不溶于水，与热水经激烈振荡混合可分散于水中，多为油包水型乳化剂。因本身的乳化性很强，也可作为水包油型乳化剂。

特性：溶于乙醇、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。

【用途】

特性及应用：具有保持脂肪α-晶形的作用，增强和稳定泡沫，可保证高脂食品(如冰淇淋、奶油、发泡甜点等)的充气性，控制起酥油的脂肪结晶;能形成富有机械弹性的膜，用于食品的涂层保鲜，防止氧化、变干、受潮、污染。

使用方法及用量：食品法典CAC中规定，可作为乳化剂、螯合剂、稳定剂适量添加。FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷饮， 10g/kg。国家食品安全发规定GB-2760中规定：糖厂煮糖防垢剂，使用量0.01g/kg;油炸薯片，2.0g/kg;复合调味料，20g/kg;胶母糖基础剂

【关于产品】

产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。

【关于色差】

产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。

【关于发货】

对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联系我们好给予解决。