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EINECS编号 | 254-327-0 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | ASPARTATE CALCIUM |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 聚天门冬氨酸钙 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10389-09-0 |
分子式 | C4H5CaNO4 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 天门冬氨酸钙 |
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1、简介
【中文名】:天门冬氨酸钙
【英文名】:ASPARTATE CALCIUM
【别 名】:L-天门冬氨酸钙
【CAS No】:10389-09-0
【分子式】:C4H5CaNO4
2、性状
物化性质:为白色粉末。易吸湿。溶解度高,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清。
3、用途
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国食品营养强化剂使用卫生标准(GB148801994)有关规定执行。本品可稳定地通胃过进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,易被肠 道吸收,经卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90。本品含钙量为7.54。
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