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1、简介

【中文名】：L-异亮氨酸

【英文名】：L-Isoleucine

【别 名】：異亮氨酸

【CAS No】：73-32-5

【分子式】：C6H13NO2

2、性状

物化性质：白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液，不溶于冷乙醇。

3、用途

用于生化研究，医药上用于营养增补剂。与其他碳水化合物，无机盐和维生素混合后供注射用。尚可与其他必需氨基酸共用于氨基酸制剂及氨基酸输液。

 也可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜予强化。

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