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食用胭脂红铝色淀 胭脂红铝色淀食品级
起订量(千克)价格
1-100260 /千克
100-1000258 /千克
≥1000256 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:1390-65-4
  • 发布日期: 2023-06-25
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 215-724-4
品牌 河北润步
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 复配胭脂色
CAS编号 1390-65-4
主要着色成分 胭脂红色淀
英文名称 Carmine
纯度 99%
分子式 C22H20O13
有效物质含量 99
色素含量 85%


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产品名称: 胭脂红铝色淀

英文名称:PONCEAU 4R,carmine

主要用途: 着色剂

产品别名:丽春红4R,色素1号

分子式:C20H11O10N2S3Na3

外  观:红色至深红色均匀颗粒或粉末

性质:耐光性、耐酸性较好,耐热性强(105℃)、耐还原性差;耐细 菌性较差。溶于水,水溶液呈红色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂; 吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定;遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似

【着色剂介绍】:食品着色剂,是一种主要旨在为食品着色,赋予食品鲜艳色泽和改善食品色泽的一大类食品添加剂。按照着色剂的来源可将其分为天然着色剂和合成着色剂两类。

【产品用途】

胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。

胭脂红的使用范围和使用量与苋菜红相同,还可用于糖果色衣、豆奶饮料,使用量为0.1g/kg红肠肠衣,使用量为0.025g/kg在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中使用量为0.05g/kg

【存储运送】

本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严厉密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

本品运送中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

联系方式
手机:18131111055
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