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- 品牌:河北润步
- cas:15905-32-5
- 发布日期: 2023-05-31
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 240-046-0 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 樱桃红 |
CAS编号 | 15905-32-5 |
主要着色成分 | 赤藓红色素 |
英文名称 | ERYTHROSIN B |
纯度 | 99% |
分子式 | C20H8I4O5 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
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【基本信息】
中文名:赤藓红色素
外文名:Erythrosine
别 名:樱桃红
分子式: C20H6I4Na2O5·H2O
CAS NO:15905-32-5
【产品特性】
赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差。
【产品用途】
该品可单独运用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食物。中国食物添加剂运用卫生标准(GB2760-86)规则,赤鲜红在食物中运用量为0.05g/kg。此外,该品还用作和化妆品的色素。大鼠口服LD50为1900mg/kg,联合国粮农组织和 卫生组织规则,人的一日允许摄取量(ADI)为0-1.25mg/kg。
【贮存与运输】
1.避免阳光直射,食品添加剂应该存放在阴凉干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免污染,食品添加剂应该存放在无异味无污 染的地方,避免与其他物质混合。
3.内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
4.产品运输必须轻卸轻放,防止日晒、雨淋,并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。