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硬脂酰乳酸钠价钱
起订量(千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:18200-72-1
  • 发布日期: 2023-05-08
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 242-090-6
品牌 河北润步
用途 乳化剂
英文名称 sodium 1-carboxylatoethyl stearate
型号 食品级
别名 硬脂酰乳酰乳酸钠
纯度 99%
CAS编号 18200-72-1
分子式 C21H40O4.Na
有效物质含量 99

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产品名称:硬脂酰乳酸钠

英文名称:Sodium stearyl lactate;SSL

化学式:C21H41O3Na

产品用途:食品乳化剂

中文别名:硬脂酰乳酰乳酸钠

产品规格:25*1

执行标准:国标

CAS NO:18200-72-1

【产品概述】

硬脂酰乳酸钠,分子式为C21H41O3Na [4]  ,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。 [1]  在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。

【产品性状】

奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。

【产品用途】

用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。

粉末油脂(植脂末);麻辣膨化食品,鲜奶油,面制品,复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中、酵母;速冻食品、纯牛奶及乳饮料、肉制品、冰激凌、在饼干的运用;巧克力及各种糖果;奶粉、可可粉等速溶粉制品;果酱、番茄酱、甜面酱

【存储运输】

包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶,

贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。 

联系方式
手机:18131111055
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