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聚甘油脂肪酸酯食品级
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥17 /千克
- 100-1000￥15 /千克
- ≥1000￥13 /千克
- 品牌：河北润步
- cas：67784-82-1
- 发布日期： 2023-04-18
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 | 211-708-6 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | Fatty acids, coco, esters with cottonseed-oil fatty acids, polyglycerol and soya fatty acids |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 三聚甘油硬脂酸酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 67784-82-1 |
| 分子式 | C24H48O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
详情描述
一、基本信息
【中文名】：聚甘油脂肪酸酯
【英文名】：Polyglycerol fatty acid ester
【别 名】：三聚甘油硬脂酸酯;
【主要用途】：乳化剂
【类 型】：食品级乳化剂
【分子式】：C24H48O6
【CAS】：67784-82-1
【EINECS】：211-708-6
【型 号】：食品级
【执行标准】：国标
二、产品性状
聚甘油脂肪酸脂外观从淡黄色油状液体至蜡状固体，这与其结合脂肪酸有关。聚甘油脂肪酸脂兼有亲水、亲油双重特性，具有良好乳化、分散、湿润、稳定、起泡等多重性能。
三、说明与应用
聚甘油脂肪酸酯(PGFE) ，简称聚甘油酯，可作为食品添加剂的乳化剂、稳固剂、结构改良剂等。由于其高度性，用作食品添加剂，应用于食品工业等。
