产品详情

一、基本信息

中文名：黑色素

外文名：melanin

分子式：C12H16N2S

产品用途：着色剂 食用色素

型 号：食品级

二、产品性状

黑褐色至黑色粉末，或分散状液体，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定。

三、产品应用

使用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。

用于膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。 

用于风味酸奶、风味炼乳、高温风味奶

用作食品着色剂、化妆品着色剂