产品介绍

产品名称：纤维素酶

英文名称：cellulase

产品用途：酶制剂

【产品概述】

纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的酶的总称，纤维素酶不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，复合酶。

【产品特性】

外观：白色或灰褐色粉剂

作用pH范围：pH2.5-7.5，适pH为4.8

作用温度范围：30-80，适温度为50。

【产品用途】

纤维素酶在食品工业可做酶制剂使用。

1、在牛日粮中的应用

用于牛饲料，在日粮中按每头每日添加纤维素酶40g，饲喂60天（P<0.01）。成年奶牛及育成牛饲喂纤维素酶5天后，其粪便干物质和饲喂前相比，减少30%，

2、在鸡日粮中的应用

肉鸡日粮鱼粉、玉米、豆粕为主。为减少这些常规原料的使用，采用的饲料原料，秦江帆等在肉鸡日粮中富含纤维的麦麸比例，添加0、0.05%、0.1%纤维素酶制剂，在蛋鸡日粮中添加0.1%、0.15%、0.5%纤维素酶。

3、在猪日粮中的应用：在基础日粮中添加0.6%和1.2%纤维素复合酶。