产品介绍

【基本信息】

中文名：胭脂红色淀

外文名：Carmine

别 名：复配胭脂色; 胭脂虫红色淀

分 子 式：C22H20O13

产品用途：着色剂 食用色素

【产品性状】

呈有色粉末，不溶于水、油及一般溶剂，可分散、混合、悬浮于介质中使用，具有耐热、耐光、耐碱性。

【产品用途】

1、一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。

2、用作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）和糖果包衣中， 使用量为0.1g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、浸渍小菜和虾（味）片中， 使用量0.05g/kg，在豆奶饮料、红肠肠衣和冰淇淋中， 使用量为0.025mg/kg。