色泽增效剂复配小麦粉及其制品酶制剂-河北润步生物科技有限公司

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色泽增效剂复配小麦粉及其制品酶制剂

起订量 (千克)价格

1-100￥35 /千克

100-1000￥33 /千克

≥1000￥30 /千克

品牌：色泽增效剂

发布日期： 2023-02-27
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	色泽增效剂
用途	改良剂
执行标准	国标
英文名称
型号	食品级
别名	复配小麦粉及其制品酶制剂
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

色泽增效剂是用复合酶制剂、复合乳化剂、活性豆粉和变性淀粉等多种食品级原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末状。色泽增效剂的主要成分均为生物提取物，具有良好的营养价值。
用途
1、改善面制品的色泽，有效提升产品档次。
2、防止面制品褐变，解决返色现象。适用范围需要提高成品色泽的面粉。
使用方法
1、面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2、面食店或食品厂，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀，再调制面团。
适用范围
需要提高成品色泽的面粉。