P
产品展厅RODUCT
曲酸食品级 曲酸商家供应
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥80 /千克
-
100-1000￥77 /千克
-
≥1000￥75 /千克
- 发布日期： 2023-02-15
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
|
| 品牌 |
曲酸
|
| 用途 |
防腐剂
|
| 英文名称 |
Kojic acid
|
| 型号 |
食品级
|
| 别名 |
|
| 纯度 |
%
|
| CAS编号 |
|
| 分子式 |
|
| 有效物质含量 |
99
|
一、简介
中文名称：曲酸
英文名称：Kojic acid
别名名称：2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮
分子式：C6H6O4
分子量：142.11
二、性状
类白色针状晶体或粉末，含量≥99.0%，易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。分子式C6H6O4，分子量为142.1，熔点153-156℃
三、用途
食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧作用。而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感；曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料，在食品加工中，曲酸应用范围十分广泛。
联系方式
- 手机：18131111055
- Q Q：
手机访问官网
