苹果酸钠食品级苹果酸钠商家供应-河北润步生物科技有限公司

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苹果酸钠食品级苹果酸钠商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥30 /千克

100-1000￥27 /千克

≥1000￥25 /千克

品牌：苹果酸钠

发布日期： 2023-02-15
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号	209-549-2
品牌	苹果酸钠
用途	酸度调节剂
英文名称
型号	食品级
包装规格	1*25
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

一、简介
名称：苹果酸钠
英文名称：Sodium malate
分子式：C4H4O5Na2?H2O
CAS：207511-06-6
二、性状
白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。
三、用途
调味剂；酸度调节剂；代盐剂。用于果酱、果冻，可使pH保持在2.8-3.5.本品用于肉类、火腿肠、水产品加工，具有防腐保鲜和增加咸味的。并常用于清凉饮料及酸性食品。