乳酸粉报价乳酸粉-河北润步生物科技有限公司

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乳酸粉报价乳酸粉

起订量 (千克)价格

1-100￥10 /千克

100-1000￥9 /千克

≥1000￥8 /千克

品牌：乳酸粉

发布日期： 2022-12-24
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	乳酸粉
用途	酸度调节剂
英文名称
型号	食品级
包装规格	1*25
别名
纯度	%
CAS编号
分子式	C3H6O3
有效物质含量	99

一、简介
产品名称：乳酸粉
CAS号: 50-21-5
分子式: C3H6O3
乳酸粉产品具有温和纯正的酸味，不但具有液态乳酸的各种功能，呈果味，口感中性而酸味持久，而且含有人体所需要的钙离子。
二、性状
纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。
三、用途
乳酸粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。乳酸是一种天然发酵酸 ,因此可令面包具有独特口味;乳酸作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。
天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用,旷泛用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成为倍受青睐的乳制品酸味剂。