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β-葡聚糖酶报价 β-葡聚糖酶
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥50 /千克
- 100-1000￥47 /千克
- ≥1000￥45 /千克
- 品牌：β-葡聚糖酶
- 发布日期： 2022-12-23
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| 品牌 | β-葡聚糖酶 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 重金属 | 0.0001% |
| 砷含量 | 0.0001% |
| 纯度 | % |
| 酶活力 | 2万 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
β-苷酶品名：β-苷酶、β-半乳糖苷酶
β-苷酶英文：β-D-Glucosidase
β-苷酶酶活力： 2000U/g
二、性状
本产品为浅黄色的微粒，适用于pH4.0-6.5，适pH为5.0，有效作用温度范围为30-70℃，适温度为60℃。在温度80℃以上保持10min的条件下，各酶组分完全失活。
三、用途
1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；发酵面制品0.2；碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料，0.5；乳粉0.31.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；胶基糖果0.631.26；豆奶粉、豆粉，0.40.7；果冻，0.120.24；硬糖26；即食早餐谷类食品 0.30.75；可可粉及其他口味营养型固体饮料11.25（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。
β-苷酶品名：β-苷酶、β-半乳糖苷酶
β-苷酶英文：β-D-Glucosidase
β-苷酶酶活力： 2000U/g
二、性状
本产品为浅黄色的微粒，适用于pH4.0-6.5，适pH为5.0，有效作用温度范围为30-70℃，适温度为60℃。在温度80℃以上保持10min的条件下，各酶组分完全失活。
三、用途
1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；发酵面制品0.2；碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料，0.5；乳粉0.31.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；胶基糖果0.631.26；豆奶粉、豆粉，0.40.7；果冻，0.120.24；硬糖26；即食早餐谷类食品 0.30.75；可可粉及其他口味营养型固体饮料11.25（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。
