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EINECS编号 | |
品牌 | 泛酸钙 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 泛酸钙 |
一、简介
D-泛酸钙也称作泛酸,耐热。是一种水溶性B族维生素,由2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中分布,故名泛酸。属于维生素B族
二、性状
泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一,仅右旋体有维生素活性。白色粉末,无臭,带苦味。有轻微吸潮性。熔点170~172摄氏度,分解温度195~196摄氏度。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定,PH值5.0~7.0时 稳定.1g溶于约3ml水。溶于甘油,不溶于乙醇
三、用途