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食品级维生素D3报价维生素D3商家供应

起订量 (千克)价格

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100-1000￥107 /千克

≥1000￥105 /千克

品牌：维生素D3

发布日期： 2022-12-12
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	维生素D3
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	维生素D3

一、简介
英文名称：Vitamin D3
CAS号：67-97-0
分子式：C27H44O
分子量：384.63800
质量：384.33900
二、性状
白色柱状结晶或结晶性粉末，无臭无味。熔点84～88℃，比旋光度αD20=+105°～+112°。极易溶于氯仿，易溶于乙醇、乙醚、环己烷和丙酮，微溶于植物油，不溶于水。耐热性好，但对光不稳定，在空气中易氧化。
三、用途
维生素D3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶剂中，在中性及碱性溶液中能耐高温和氧化。据实验，在130C条件下加热90分钟，其生理流行性仍不被破坏，但在酸性条件下则逐渐分解破坏，一般食物烹调加式样过程中，不会损失，但脂肪酸败时可以引起维生素D3的破坏。维生素D3的计量单位有两种，即重量单位与国际单位。