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食品级磷酸二氢钠报价 磷酸二氢钠商家供应
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥17 /千克
- ≥1000￥15 /千克
- 品牌：磷酸二氢钠
- cas：13472-35-0
- 发布日期： 2022-12-08
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 | 603-853-2 |
| 品牌 | 磷酸二氢钠 |
| 用途 | 水分保持剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 13472-35-0 |
| 分子式 | H6NaO6P |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
中文名称:磷酸二氢钠
中文同义词:二水合磷酸二氢钠,AR;磷酸二氢钠;酸性磷酸钠
英文名称:Sodium dihydrogen phosphate dihydrate
CAS号:13472-35-0
分子式:H6NaO6P
分子量:156.01
EINECS号:603-853-2
二、性状
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60。易溶于水。不溶于乙醇。100以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
三、用途
磷酸二氢钠用做缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；ky化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。
磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中，用作酸度调节剂；在肉制品中用作结着剂和稳定剂，用量为0.4%左右。
磷酸二氢钠用于：低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油，用量为0.2%(以无水物计)；奶油粉、奶粉，用量为0.5%；加工干酪，用量为0.9%(以P计)；午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量，以P2O5计)；即食肉汤、羹，用量为1%；冷饮，用量为0.2%。此外，在咸牛肉中用量为0.2%～3.0%。
中文名称:磷酸二氢钠
中文同义词:二水合磷酸二氢钠,AR;磷酸二氢钠;酸性磷酸钠
英文名称:Sodium dihydrogen phosphate dihydrate
CAS号:13472-35-0
分子式:H6NaO6P
分子量:156.01
EINECS号:603-853-2
二、性状
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60。易溶于水。不溶于乙醇。100以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
三、用途
磷酸二氢钠用做缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；ky化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。
磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中，用作酸度调节剂；在肉制品中用作结着剂和稳定剂，用量为0.4%左右。
磷酸二氢钠用于：低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油，用量为0.2%(以无水物计)；奶油粉、奶粉，用量为0.5%；加工干酪，用量为0.9%(以P计)；午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量，以P2O5计)；即食肉汤、羹，用量为1%；冷饮，用量为0.2%。此外，在咸牛肉中用量为0.2%～3.0%。
