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食品级焦磷酸二氢二钠报价 焦磷酸二氢二钠商家供应
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥17 /千克
- ≥1000￥15 /千克
- 品牌：焦磷酸二氢二钠
- cas：7758-16-9
- 发布日期： 2022-12-07
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 | 231-835-0 |
| 品牌 | 焦磷酸二氢二钠 |
| 用途 | 水分保持剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 7758-16-9 |
| 分子式 | Na2H2P2O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
中文名称： 焦磷酸二氢二钠
英文名称： Disodium dihydrogen pyrophosphate
别名： 酸式焦磷酸钠
分子式： Na?H?P?O?
分子量：221.94
二、性状
白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，
三、用途
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。可作为食品添加剂食用。
中文名称： 焦磷酸二氢二钠
英文名称： Disodium dihydrogen pyrophosphate
别名： 酸式焦磷酸钠
分子式： Na?H?P?O?
分子量：221.94
二、性状
白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，
三、用途
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。可作为食品添加剂食用。
