磷酸三钙    食品级磷酸三钙      磷酸三钙价格报价    磷酸三钙生产厂家

一、化学名 磷酸三钙 别名 磷酸钙 沉淀磷酸钙

二、化学结构 分子式 Ca3(PO4)2 分子量 310.18 CAS 7758-87-4

三、性状 白的粉末，无臭，无味，在空气中稳定，相对密度3.18，熔点1670℃.难溶于水（100g水中约可溶解0.0025g,在含有二氧化碳的水中溶解度稍高），不溶于乙醇，易溶于稀盐酸和硝酸。

四、功能作用 营养强化剂、水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、食品用香料。

五、制法（1）由氯化钙与磷酸钠反应制得。（2）由熟石灰与磷酸反应制得。

六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

七、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

项目    GB25558-2010    FCC(7)    日本食品级公定书    JECFA(2006)    

磷酸三钙（以Ca计）含量/%    34.0~40.0    34.0~40.0    98.8~103.0[Ca3(PO4)2干燥后]    ≥90（干燥后）    

重金属(Pb)/(mg/kg)≤    10    —    20ug/g    —    

砷(As)/(mg/kg)≤    3    3    4 ug/g（As2O3）    —    

氟化物（F）/%≤    75mg/kg    0.0075    —    50mg/kg    

加热减重（2000℃）  ≤    10.0    10.0（800~825℃恒重）    10.0（200℃,3h）    10(825℃至恒重)    

澄清度    通过实验    —    合格    —    

碳酸盐    —    —    合格    —    

铅/(mg/kg)  ≤    2    2    —    4