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产品直销 食品级甜味剂 结晶果糖
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥13 /千克
- ≥25¥12 /千克
- 品牌:河北润步生物
- cas:74-79-3
- 发布日期: 2019-11-21
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步生物 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Crystalline fructose |
型号 | 食品级 |
别名 | 结晶果糖 |
CAS编号 | 74-79-3 |
分子式 | 见包装 |
有效物质含量 | 99 |
结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性*的糖。白色结晶性粉末,无臭,味甜。易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)与乙醇。
主要用途:
(1)果糖甜度高,有水果香味,热值低,在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖,抑制有害菌生长,改善人肠胃功能和代谢,降低血脂,不致龋齿,是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。
(2)食品中的其它应用举例①增进风味、以清凉甜味为特点:各种健康食品、饮料、运动员饮料、*食品②保湿效果为特点:蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西点、日式糕点③代替砂糖:咖啡、红茶④特种营养食品、生理效果:各种健康食品、饮料、运动员饮料、*食品。