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香型 | 紫薯粉末香精 |
EINECS编号 | 见包装 |
货号 | 食品级 |
品牌 | 河北润步生物 |
用途 | 香精 |
英文名称 | zsfmxj |
外观 | 见包装 |
CAS编号 | |
别名 | 紫薯粉末香精 |
纯度 | 99% |
分子式 | 见包装 |
是否进口 | 否 |
产品特点:
能耐高温名花香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。有水果类、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体(水溶、油溶、水油两溶)、粉末、微胶囊、浆状等。
应用领域:
1.水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0. 15%。
2.油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等, - -般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的水油两溶香精也可用于汽水、饮料等,- -般用量为0.05-0. 1%。
3.乳化香精适用于汽水、饮料等,-般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。
4.浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0. 2-0.23% (全色),0. 05% (非全色,另补焦糖色0. 15-0. 18%)。
5.椰子粉末适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽等粉适用于饼干,蔬菜类、家禽等调味粉、外撒粉适用于膨化食品、方便食品和汤料,-般用量为0.3-1%。
6.酒用香精用量一般为0. 04-0. 1%,茶叶用香精,用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0. 5%o,饲料香精( 用于添加剂) (5%6-10%)。