描述：

食品级磷酸二氢钾FCC-1997,在食品中作缓冲剂;螯合剂;酵母食料;调味剂;强化剂;发酵助剂;膜松剂;抗氧化增效剂;乳化盐。分子量: 136. 09指标名称: FCC, 1997性状:无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无臭。于空气中稳定。相对密度2. 338。熔点96C至253C ,熔融成玻璃状焦磷酸钾。易溶于水(83. 5g/100ml, 90C)，2. 7%水溶液的PH值为4.2~4.7。不溶于乙醇。用途:缓冲剂;螯合剂;酵母食料;调味剂;强化剂;发酵助剂;膨松剂;抗氧化增效剂;乳化盐。

产品用途用于发酵，细菌培养及制取焦磷酸钾等，有时会被加入到奶茶粉中。

用途:缓冲剂、螯合剂、酵母食料、强化剂、抗氧化增效剂

用途:根据食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996 (含1997-2002年增补品种)， 本产品主要用作食晶加工

缓冲剂、水分保持剂、用于植脂末(奶精)、配方粉等。

磷酸氢二钾产品质量:符合GB1963-2010标准

磷酸氢二钾指标名称

指标

磷酸氢二钾(干基)含量，%≥98.00

砷化物(As) ，%≤0.0003

氟化物(F)，%≤0.001

重金属(pb)，%≤0.002

水不溶物，%≤0.2

铅(pb)，%≤0.005

干燥失重，%

1、主要用于工业，还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。

2、用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂。

3、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食

料，有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。