产品简介：

焦磷酸钠无色透明结晶或白色结晶粉末，相对密度2. 534，熔点880°C， 沸点938°C。易溶于水，20°C时100g水中的溶解度为6.23，其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70°C以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化，在100°C失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。

焦磷酸钠能与金属离子发生络合反应。其1%的水溶液的pH值为10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸盐的通性，即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性，还具有在高pH值下抑制食品的氧化和发酵的作用。

用途：

电镀工业用于配制电镀液,能与铁形成络合物。纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸I业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂,能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用,还可合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面,在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。

焦磷酸钠有软化水的功能外,还能再溶解钙、镁的不溶性盐类,如衣服纤维中,夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢，它能使其再溶解而提高去污能力。另外,焦磷酸钠有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶波进一步 降低表面张力和界面张力,起到洗涤的助洗作用。