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石家庄饲料级面粉处理剂面包报软剂价格
- 品牌:河北润步
- cas:74-79-3
- 发布日期: 2019-09-25
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
品牌 | 河北润步 |
用途 | 面粉处理剂 |
英文名称 | manbaobaoruanji |
型号 | 食品级 |
别名 | 面包报软剂 |
CAS编号 | 74-79-3 |
有效物质含量 | 85 |
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面包改良剂
【配料】
单硬脂酯,硬脂酰乳酸钠,磷酸三钙,硫酸钙,黄原胶,海藻酸钠,麦芽糖淀粉酶,维生素C,α-淀粉酶,葡萄氧化酶,玉米淀粉。 。
【应用范围】
适用于各类面包的制作。
【主要用途】
本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点,能显著地改善面包的内部组织结构,保湿效果良好,防止面包产生发硬、掉渣等现象,赋予面包制品良好的外观和口感,使其柔软香
【作用功能】
本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点,能显著地改善面包的内部组织结构,保湿效果良好,防止面包产生发硬、掉渣等现象,赋予面包制品良好的外观和口感,使其柔软香甜,增加产品的附加值,延长产品的货架期。
【使用范围】
适用于各类面包、蛋糕、年糕等需要改善软化度的制品。
【使用方法】
将本品直接用水充分溶解,在和面时加入或将本品与面包粉干混混合均匀即可
【建议添加量】
建议添加量为1-3/千(以面包粉用量为基数),客户也可应根据实际工艺和具体要求酌情增减,以免浪费不必要的生产成本。
【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运