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食用奇子香魔膏 卤味卤菜火锅增香提味产品说明和应用比例
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥80 /千克
- ≥25¥75 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:74-79-3
- 发布日期: 2019-04-27
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
品牌 | 河北润步 |
用途 | 增味剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | xiangmogao |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 奇子香魔膏 |
CAS编号 | 74-79-3 |
有效物质含量 | 99 |
配料:鸡骨汤、味精、植物油、白砂糖、食用盐、水解植物蛋白、淀粉等
建议用量:03-1.5%.也可按需求酌情增减;酱卤食品:在菜肴卤至八成熟时加入,按每千克加入5-10克
规格:888g/桶*12
本品为粉状调味料,采用云南边境*的天然香辛料以及鲜味素、五香粉、酵母精、肉类粉精等配料经国外先进技术精制而成,用途广泛,耐高温。
产品特点:可去腥、提鲜、增香、加入本品后可使菜品味道鲜美,回味持久,鲜香无比,让人越吃越想吃。
适用范围:用于火锅、汤锅、干锅、炒制、馅料、酱、卤、烧、腌……
用法与用量:本品可耐高温,可将油温烧至五六成后投入本品直接炒制,使用比例为0.5%-1%。