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【产品简介】     

中文名称:溶菌酶

中文别称:脆壁质酶;溶菌酶，鸡蛋白;溶菌酶;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)

英文名称:Lysozyme

英文近义词:REDUCED LYSOZYME, WATER SOLUBLE;MUCOPEPTIDE-GLYCOHYDROLASE;MUCOPEPTIDE GLYCOLHYDROLASE;MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE;MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE III;MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE VI: CHLORIDE;MURAMIDASE;MURAMIDASE GRADE III

分子式:C15H20O4

分子量:264

溶菌酶（Lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。首要经过损坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分化成可溶性糖肽，导致细胞壁决裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白构成复盐，使病毒失活。因而，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。

【产品性状】

溶菌酶是一种?白色或微白色冻干粉，溶于水，不溶于乙醚和丙酮，pI为11.0-11.35，最适pH值6.5。安稳性：酸性介质中可安稳存在，碱性介质中易失活；96℃， pH值为3条件下，15min后活力坚持87%。按捺剂有碘、咪唑和吲哚衍生物、表面活性剂(十二烷基硫酸钠、醇类和碳链不少于12的脂肪酸)。1%水溶液在281.5nm处的吸光系数为26.4。经过水解细菌细胞壁的肽聚糖来溶菌，酶反应： Micrococcus luteus或Micrococcus lysodeikticus菌悬浮液═溶菌并弄清。

溶菌酶是选用生物工程技术进行克隆、提取而制取,它是一种天然酶,安全绿色的添加剂,无抗药性。 　　

1、 溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质，又具有必定的溶菌作用，因而可用作天然的食物防腐剂。现已广泛使用于水产品、肉食物、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐；还能够添入乳粉中，使牛乳人乳化，以按捺肠道中腐败微生物的生计，一起直接或间接地促进肠道中双歧杆菌的增殖。 　　

2、 溶菌酶作为一种存在于人体正常体液及安排中的非特异性免疫要素，具有多种药理作用，它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效，现在医用溶菌酶其适应症为出血、血尿、血痰和鼻炎等。 　　

3、 溶菌酶具有损坏细菌细胞壁结构的功用，以此酶处理G+细菌得到原生质体，因而，溶菌酶是基因工程、细胞工程中细胞融合操作必不可少的东西酶。

【产品用途】

1 医学上使用

可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加速安排康复功用等作用。临床用于缓慢鼻炎、急缓慢咽喉炎、口腔溃疡、水痘、带状疱疹和扁平疣等。也可与抗菌药物合用治疗各种细菌和病毒感染。口服和肌注均有用。口服，3～5片/次(肠溶片含10mg)，3次/日。口含，1片/次(口含片含20mg)，4～6次/日。外用：以1%～2%溶液滴注、涂擦或直接喷粉。肌注，50mg～100mg/次，1～2次/日。滴眼：用2%溶液。 副作用 偶有较轻的过敏反应。氯化溶菌酶医疗作用更广，有浓痰分散、出血按捺、安排修正、消炎镇痛、抗过滤性病毒等作用，因而用氯化溶菌酶的制药有消炎消痔、治感冒、皮肤病及眼、鼻、喉等用药.

2食物保藏使用

可作为防腐剂,它的首要功用是水解细菌细胞壁，在细胞内，则对吞噬后的病原菌起损坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分化作用。对大肠杆菌、一般变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有必定程度溶解作用，其最有用浓度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等合作使用，可进步其防腐作用。

【应用领域】  

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
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