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儿茶素茶单宁作用
起订量(千克)价格
1-25550 /千克
≥25545 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:7295-85-4
  • 发布日期: 2018-07-17
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 见包装
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色结晶粉末
别名 茶单宁
CAS编号 7295-85-4
保质期 720夡个月
英文名称 catechin
包装规格 1*25
纯度 99%
分子式 C15H14O6(·H2O)
有效物质含量 99
主要营养成分 儿茶素

【产品简介】 

儿茶素又称儿茶精,茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式为C15H14O6。儿茶素开端由儿茶中提取出,为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存鄙人,简略聚组成无定形鞣质。

儿茶素和*同属茶叶中的两大重要机能性成分,但儿茶素又为茶汤中最首要的成分。临床实验查询闪现,儿茶素可以通过血液循环进入全身,加强推陈出新,增强脂肪的氧化和能量消耗然后抵达克制肥胖的作用,尤其是对内脏脂肪的克制作用,能抵达志向的瘦身作用。

 产品性状

儿茶素是一种白色至黄色粉末或无规则晶体广泛存在于植物中,从水/醋酸中得含结晶水的针状结晶。熔点93-96℃;而不含结晶水的结晶熔点175-177℃。旋光度+16°-+18.4°。其外消旋体也呈针状结晶,熔点212-216℃。儿茶精的顺式立体异构体表儿茶精(epicatechin)也广泛存在于植物中,熔点242℃,旋光度[α]D-68°(乙醇中)。

儿茶素具有显着的酚的特性,能使*和蛋白质堆积,所以,是一种酚性物。约占茶多酚含量的75%到80%,也是茶的苦涩味的来历之一。酚性物由于能使蛋白质堆积,就具有大小不等的把生皮鞣成革的功用,因此也称为鞣质或单宁物质。儿茶素与一些典型的植物单宁(五倍子单宁等)比较,鞣革的功用是较弱的。儿茶素 是多羟基黄烷-3-酚之总称,但有时则特指(+)儿茶素。广泛分布于植物界,在Acacia catechu、gambir树皮中与单宁一同许多存在。单宁的作用很弱,但通过加热和酸等处理简略重合构成单宁。2,3位由于含不整齐的碳原子而具有非对应异构体。

 产品用途

1.控制肥胖

世界生命科学学会我国办事处等主办的我国控制中心性肥胖科学大会已举行,立顿茶叶研究所一同报告了其研究成果:绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢以及脂肪分布,特别是内脏脂肪的减少有着显着的作用。

饮用绿茶,可下降心血管疾病和癌症危险,首要是由于绿茶中含有丰盛的类黄酮物质,特别是儿茶素类。已经有许多的临床实验证明,儿茶素具有细胞调理作用以及抗氧化功用。儿茶素是一类具有高活性的类黄酮的总称,在绿茶中含量较高。联合利华针对绿茶中高含量儿茶素成效进行的两个临床实验中发现,在不改动饮食和身体活动的前提下,轻度超重的我国健康男性与女人连续90天饮用高儿茶素含量绿茶后,体重、腰围和内脏脂肪都显着减少,绿茶中的儿茶素可能对人体脂肪分布,特别是腹部脂肪分布发生特定的有利影响,它对控制中心性肥胖具有必定的作用。[1]

2.工业

它为还原性多元酚类物质,在水溶液中易被空气氧化,常用作抗氧化剂。还可用于染料和鞣革工业。

3.药理作用

儿茶素是茶叶的重要成分,具有防治心血管疾病、防范癌症等多种功用。右旋儿茶精还有下降毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、克制ACE及防范胃溃疡等多种作用。

【产品说明】

1、货源说明

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 2、关于开票
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    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 
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