【产品简介】 

中文名称：柠檬酸苹果酸钙

英文名称：Calcium citrate malate，

又叫：枸橼酸苹果酸钙，

分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 ? 6H2O

柠檬酸苹果酸钙（Calcium Citrate Malate,简称CCM）是由碳酸钙，柠檬酸和苹果酸依照必定份额反应生成的有机酸复合物，具有高溶解性、高生物学吸收使用性、削减铁吸收阻止、风味杰出且安全无毒的长处。

 产品性状

1.高溶解性

经过将果酸钙与同类产品进行了溶解性比照试验发现, 果酸钙在同类产品中钙含量适中而溶解性显着好于其他产品, 其溶解度随pH的减小而增大, 且在微碱性和近中性的环境下仍具有较好的溶解性。果酸钙在较宽pH值规模的高溶解性是与高吸收相关的重要特征。温度对其溶解性影响很小, 室温下溶解度略高, 故果酸钙作为钙养分强化剂愈加适用。可是果酸钙具有较高溶解性的机理还需要进行深化地讨论。

2.高生物学吸收使用性

果酸钙的*特征是被人体吸取的钙具有很高的吸收率, 别的果酸钙还具有促进骨形成和缓解骨量削减等很高的生物学使用性。有关果酸钙的高吸收性已被动物试验和临床试验所证明。小林和罔野等用大白鼠经过小肠结扎环试验, 进行45 Ca吸收平衡的研讨。成果表明,来自果酸钙的钙体内保存率为7810% , 碳酸钙为2012% , 显现出果酸 钙的高吸收性。别的, Smith等以10名21～31岁的女人为目标, 用两层同位素法比较CCM和碳酸钙的吸收率。成果显现, 来自果酸钙的钙吸收率为3713% , 显着高于碳酸钙(2916% ) 的吸收率。Miller等以12名10～17岁青少年为目标进行了碳酸钙和果酸钙的钙吸收率临床试验。成果也证明, 果酸钙具有很高的吸收性。日本的森田日出男对21～30岁的女人进行了临床钙吸收率比较试验: 成果显现, 对于加有果酸钙的鲜橘汁, 人体的钙吸收率为40% , 远比钙吸收率只要30%的牛奶为高。Heaneg等对361 名绝经后的女人进行研讨,被试验者投给安慰剂( p lacedo) 、碳酸钙和果酸钙二年。成果显现, 绝经后5年内组间差异不显着, 但6年后, 钙吸取少的女人因为投给钙剂骨量下降趋缓, 而投给果酸钙的骨量下降减缓作用要比碳酸钙显着。据吴正奇等撰文指出, 果酸钙的组成成分柠檬酸和苹果酸具有光学左旋结构(左旋结构是能够被生物膜所辨认的具有光学活性的化合物结构) , 且是体内三羧酸循环( TAC循环) 的中心代谢产品, 能够确保随柠檬酸和苹果酸在体内的氧化而缓慢地释放出钙离子。这一特性就导致了果酸钙具有高生物学吸收使用性。

3.减低铁吸收阻止

一般来讲, 钙会阻止人体对其它矿物质的吸收, 而果酸钙却能减低人体对铁吸收的阻止。Deehr等以19名52～72岁的女人为目标, 研讨了钙对铁吸收的影响。被试验者吸取增加53 Fe的早餐后, 对吸取的安慰剂、含钙500mg的牛奶以及合作果酸钙的鲜橘子汁进行比较。成果显现,53 Fe的保存量次序是, 安慰剂( 813% ) >合作含果酸钙的鲜橘子汁( 714% ) > 果酸钙(610% ) >牛奶(314% ) , 然后证明果酸钙确能下降对铁吸收的阻止。

4.风味杰出

钙增加剂一般给人以“粗糙、辛辣”等欠好的风味, 但果酸钙具有细腻、绵柔和杰出风味的特色。

5.安全无毒

果酸钙是安全性很高的一般食物质料钙, 在美国属安全质料( GRAS) , 可应用于各类食物中, 已进行了小鼠急性、毒性和大鼠90d喂食试验, 试验成果证明果酸钙是无毒的。

 产品用途

柠檬酸苹果酸钙是安全性很高的一般食物质料钙, 果酸钙固体剂可用作钙质弥补剂, 液体剂型可用于钙强化饮料。在饮料中大力推广应用。用果酸钙作钙养分强化剂的饮料已同意果酸钙吞服片和咀嚼片作为医药上的钙质弥补剂。最近美国和日本在钙强化饮料和食物中, 比较常用的也是柠檬酸钙与苹果酸钙的混合物。目前, 果酸钙在我国也有了广泛的生产和应用。比如, 我国食物发酵工业研讨院在“Y—97”饮料专用果酸钙研制成功的基础上, 相继开发了一系列钙强化果汁饮料, 这类饮料能耐高温处理, 酸碱环境安稳, 即便长时间保存也不会发生钙沉积, 彻底保存了饮料应有的纯粹风味和口感。 其钙含量为标明量的90%～110% , 这类咀嚼片具有口味好、带着及服用便利、人体易吸收等特色, 特别适合于儿童及吞咽片剂困难的人群服用。研讨了果酸钙泡腾片的生产工艺条件。制备的泡腾片每片含钙300mg, 酸甜爽口, 水溶性好, 吸收率高,食用便利, 适用于不同年纪人群的补钙。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
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