【产品简介】  

干贝素具有调味效果的一起，还能陡峭其他调味料的影响（如盐味），增强呈味力，发作好的口感。由于干贝素对热具有安稳性，故能在热处理食物时发挥出色效果。干贝素溶解性好，渗透性强，提高了调味效果。一起它又是不挥发性酸，故能够避免食物发酸。

 产品性状

干贝素为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特别甘旨，味觉阈值0.03%，在空气中安稳，易溶于水（20℃35g/100mL），不溶于乙醇。六水物于120℃时失掉结晶水而成无水物。由琥珀酸与氢氧化钠反应制成，经120℃热风单调，破坏得无水物。

白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类甘旨，无酸味。可作食物调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于组成医药及其他有机组成材料。

 产品用途

1、应用在酱菜制造傍边

（1）什锦酱菜　 溶液180升，添加干贝素450g

（2)乔头（韭白）　溶液180升，添加干贝素220g

（3)酱山野菜（山葵）　山野菜液 10kg，添加干贝素30~40g

（4)应用在腌制酱咸菜傍边，原液10kg，添加50g

2、酱油、辣酱油（溶于水中后运用不会发作不均匀性），180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常甘旨。

3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右，味道会更好。

4、制造组成醋，4%的醋酸溶液180升，参与约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起运用，效果将会使剧烈的影响性香味得到中和，而且由于单福马酸的效果，能够去掉过剩的酸，而发作*的酸味。

5、灌装水产品、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的运用量，添加10~20%，能使味道更加夸姣，特别是贝类罐头。

6.干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类甘旨而得名。干贝素又称琥珀酸钠( sodium succinate) , 琥珀酸(sodiumsuccinate) 是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分, 也是体内三羧酸循环的中心代谢物, 其化学结构与脑内神经递质γ-氨基丁酸( GABA) 和牛磺酸相似, 具有多种药理效应, 其生物活性已有总述。化学性点着癫痫动物模型已证明腹腔注射干贝素有抑制效果, 具有药用价值。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
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