【产品简介】  

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，归于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在必定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产品。可广泛运用于动植物蛋白的水解，制取出产*调味品和食物营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

 产品性状

本品为黄褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%过40目筛，内为1kg塑料袋外为铝铂袋。

酶活分别为10万u/g、20万u/g、30万u/g。

本品应放在阴凉枯燥处，防止受潮蜕变，6个月酶活力保存率90%。

 产品用途

1.中性蛋白酶出产的运用

运用中性蛋白酶的酶促反应，可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白质的有用吸收和运用，其水解液AN%高，水解度高，风味佳，已广泛用于出产*调味品和食物营养强化剂，各种动物来历性抽提物出产功用性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研讨开发一些高附加值的功用食物。

2.焙烤职业的运用:

中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类乃至氨基酸，然后削弱面团筋力，使它具有杰出的可塑性和延伸性，坚持清楚美丽的印花图像。改进制品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一同，口感松爽酥脆。

3.大豆分别蛋白的运用:

能水解大豆分别蛋白成小分子肽，大大前进了大豆分别蛋白的生物效价，使其易为人体消化吸收，一同还前进了溶解，下降了粘度，改进了大豆分别蛋白的功用特性。

4.酵母抽提物、酵母浸膏的出产运用

前进毕竟产品的蛋白质运用率及风味

5.啤酒工业:

添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮，特别对大麦，大豆等植物性蛋白作用作用明显，用于啤酒出产，可扫除蛋白质发生的"冷混浊"现象。

6. 医药工业的运用:

含中性蛋白酶的药物，可起到消炎、利胆、止痛、助消化的功效。

7.纺织工业的运用:

用中性蛋白酶处理过的羊毛，其抗张度比惯例方法高，毛线手感柔软，缩短性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精粹。

8.皮革工业的运用:

运用中性蛋白酶可制成脱毛剂，经鞣制的皮革，脱毛洁净，粒而清楚，无明显危害，毛孔翔实亮光。

9.饲料工业的运用:

参与饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂，可前进蛋白质的运用率和下降饲养本钱。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
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