【产品简介】  

麦汁澄清剂（卡拉胶）是从一种海洋红藻中抽提出来的高分子Ｋ－角叉藻聚糖，经加工而成的半精练麦芽汁澄清剂。麦汁澄清剂（卡拉胶）是按适用于食物的规范加工，是一种遭到许多啤酒厂广泛接受的麦汁澄清剂。本产品是由红藻爱尔兰苔菜加工的卡拉胶，它是高分子量的D-吡喃半乳糖硫酸酯（钾、钠、镁和钙）以及3，6-脱水半直链聚和物。该产品在麦汁PH条件下呈负离子情况，能有用地与麦汁中带正电核的蛋白相结合，发作絮状堆积，这种堆积不容易由于麦汁的活动而形成翻浮。本产品归于精制卡拉胶，专门用于澄清麦汁，运用便利经济。

 产品性状

麦汁澄清剂是得到清亮、蛋白质稳定性出色的麦汁的质量保证，麦汁澄清剂能有用地除去凝性蛋白质（COLD  BREAK），长期煮沸关于得到清亮、蛋白质稳定性出色的麦汁十分重要。

麦汁澄清剂是高分子量的D-吡喃半乳糖硫酸酯（钾、钠、镁和钙）以及3，6-脱水半直链聚和物。该产品在麦汁PH条件下呈负离子情况，能有用地与麦汁中带正电核的蛋白相结合，发作絮状堆积，这种堆积不容易由于麦汁的活动而形成翻浮。

 产品用途

用于葡萄汁、葡萄酒、杨梅酒、蓝莓酒、蓝莓汁、青梅酒等各类果汁饮料酒品的澄清。果汁酒澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生素、单宁等物质结合。在充分拌和的条件下、正负电荷的中和作用，打破果汁的稳定性，而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂外表，凝集堆积，通过过滤即可得澄清原汁。别的，澄清剂具有防腐抑菌作用，能有用的延伸果汁、果酒的贮藏期。

1.除去蛋白质、鞣质、树胶等大分子物质，使溶液易于过滤，为后续分别、纯化提供便利，保存氨基酸、多肽、多糖成份，进步产品的口感、稳定性和澄明度，利于长期保存。

2.澄清剂可溶于水和大多数稀酸。澄清剂增加量因果酒、果汁种类不同而不同，在运用前能够进行澄清实验以判定*运用量。澄清剂具有资源丰富、成本低、无色无味、澄清效果好等优势。

【产品说明】

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 
 2、关于开票
    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。
 3、关于包装
    我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 
 4、关于颜色
    颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 
 5、关于客服
    保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打电话。
 6、关于售后
    提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关。 
  7、关于发货
    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。