- 起订量(千克)价格
- 1-25¥10 /千克
- ≥25¥9 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:10124-56-8
- 发布日期: 2017-12-04
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 233-343-1 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | Sodium hexametaphosphate |
型号 | 食品级 |
别名 | 格兰汉姆盐 |
CAS编号 | 10124-56-8 |
分子式 | (NaPO3)6 |
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【产品简介】
六偏磷酸钠
无色透明玻璃片状或白色粒状结晶,易溶于水
吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。
【产品用途】
在食品工业中用作食品品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。
可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头,
可以稳定天然色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地
均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄
清酒液,防止浑浊。
* 用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
* 用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
* 用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
* 用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
* 用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
* 加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
* 用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。
* 六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
* 可用作品质改良剂、保水剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂、软水剂、PH值调节剂和增稠剂。
*一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉类0.3%;奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%;
炼乳、饮料0.2%。
【使用方法】
一般溶于水后使用。
【用量】
* 速冻水产品,奶粉、奶油粉、肉制品、鱼制品、果汁、冰淇淋、方便面5g/kg;
* 西式火腿可适当多加但以磷酸盐计≤8g/kg
存储保质期:
本品应置于阴凉干燥处,保存期为二年
包装规格: 25Kg/袋
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货
我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。
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